Cibo e turismo,
il mio pane quotidiano
Due settori, scelti per passione e perché solo approfondendo si può offrire qualcosa in più.
Quanto più approfondita è la conoscenza di un settore, delle sue dinamiche e degli aspetti psicologici che stanno dietro a ciascun passaggio del customer journey tanto più è possibile proporre soluzioni efficaci, realizzabili dal cliente e adeguate alla specifica tipologia di prodotto. Per questo la mia consulenza si limita all’enogastronomia e al turismo, ambiti che si toccano e si intrecciano, affondano le radici nella cultura e nelle caratteristiche dei luoghi, nutrono la persona nel corpo e nello spirito.
In questi settori, particolarmente, diventa essenziale mettere il prodotto in relazione non solo con il mercato ma anche con il suo contesto produttivo e culturale e con l’universo di significato a cui è associato nella mente del cliente. La specializzazione per settore rende possibile un tale approccio umanistico.
Fare con cura
Metto cura e un po' di cuore in tutto ciò che faccio. Dalla piadina alle campagne pubblicitarie.
Il lavoro non è solo lavoro. È un modo per mettere le mie capacità al servizio degli altri, prendendomi cura dei loro brand. Lo faccio giorno dopo giorno studiando, prestando attenzione ai dettagli, alla fattibilità delle azioni, alle risorse e alle tempistiche.
Se serve corro, ma preferisco muovermi a un passo che mi consenta di guardarmi intorno, scoprire opportunità o correggere la rotta.
Mi entusiasmo davanti alle storie che incontro, alla gentilezza delle persone e alla bellezza dei luoghi. Le faccio un po’ mie e le tratto con delicatezza, perché sono patrimonio prezioso, da rispettare e valorizzare.
Analisi e creatività
Gli obiettivi e l'analisi mi guidano a
produrre strumenti creativi finalizzati ed efficaci.
Quando li ho realizzati, torno ai numeri.
La creatività è la ciliegina su una torta fatta di scelte che dovrebbero essere il più possibile razionali. Nel marketing, infatti, l’atto creativo è un’espressione finalizzata: è, cioè, comunicazione. Occorre di conseguenza verificare quanto ciascuna azione effettivamente contribuisca a raggiungere gli obiettivi di marketing.
Il processo che io metto in atto si basa sempre sulla sequenza obiettivi – analisi – traguardi specifici – kpi – realizzazione – monitoraggio – valutazione risultati – proposta di sviluppi futuri.
Mi occupo di tutta l’analisi e coordino le fasi operative e lo sviluppo creativo, perché una ciliegina senza torta non vale nulla, ma anche una torta senza ciliegina dà poca soddisfazione.
Qualità significa fare la cosa giusta quando nessuno ti guarda
Henry Ford
Parola chiave: rispetto
Il mio modo di lavorare si riassume in una sola parola
che abbraccia tutti gli aspetti della consulenza.
Rispetto verso i clienti
Ti parlo in modo semplice, con onestà e franchezza, per ragionare insieme e camminare fianco a fianco. Propongo unicamente soluzioni che ritengo valide, al di là dell’interesse commerciale immediato. Fisso delle scadenze e mi impegno a rispettarle, e lo stesso mi aspetto dai miei clienti. Mi prendo cura dei progetti che seguo, affinché ogni azione sia utile ed efficace.
Rispetto verso i collaboratori
Mi impegno a fornire ai professionisti con cui collaboro tutti gli elementi necessari per lo svolgimento delle loro attività, a rispettare quanto più possibile le tempistiche indispensabili per produrre qualità e ad essere organizzata perché il lavoro di ciascuno si possa svolgere in modo fluido e positivo.
Rispetto verso l’ambiente
Il mondo è una sorprendente combinazione di equilibri perfetti quanto fragili, da esplorare in punta di piedi. Per me, ridurre gli impatti di ogni mia attività e lavorare per progetti quanto più possibile amici dell’ambiente non è una scelta, è uno stile di vita.
Rispetto verso le comunità locali
Le comunità locali sono le depositarie dei saperi, delle tecniche e dei riti che le rendono uniche. Mi impegno a creare occasioni di dibattito e co-creazione con le comunità locali per promuoverne, e allo stesso tempo proteggerne, l’identità culturale.